تاريخ التحديث: ٢٥ يناير
الزنك (Zinc) من المعادن الضرورية للغاية للجسم، إلا أن الجسم يحتاج إلى كميات قليلة منه فقط. يلعب الزنك دوراً رئيساً في نمو الخلايا وتكاثرها وتكوين الحمض النووي، وإنتاج البروتينات، وتجديد الأنسجة التالفة، ودعم الجهاز المناعي في الجسم، كما يعد من العناصر المهمة لحاستي التذوق والشم.
يحتاج الجسم إلى زنك كافي في أوقات النمو السريع، ومنها الطفولة، والمراهقة، والحمل. لكن لا يصنع الجسم الزنك بشكل طبيعي، لذا لا بد من الحصول على الزنك من الأطعمة الغنية به والمكملات الغذائية مثل حبوب الزنك.
فوائد الزنك
أفضل وقت لتناول الزنك هو قبل تناول وجبة الطعام بساعة واحدة، أو بعد تناول وجبة الطعام بساعتين. للزنك الكثير من الفوائد، ومنها:
يحمي الجسم من دخول مسببات العدوى إليه
يمنع الزنك دخول مسببات العدوى إلى الجسم مثل الفيروسات المسببة للزكام، من خلال تعزيز قوة الحواجز المجهزة بالأهداب والمخاط، مثل الأنف وغيرها من الأماكن التي تدخل منها مسببات العدوى إلى الجسم.
يمنع تكاثر الفيروسات
يمنع الزنك الفيروسات من التكاثر في الجسم من خلال التدخل ومنع الفيروس من الارتباط بمستقبلات خلايا الجسم، ومن خلال زعزعة ثبات الغلاف الفيروسي، ومنع الفيروسات من تصنيع بروتيناتها، ومن الفيروسات التي ثبتت فعالية الزنك في محاربتها في محاربتها ما يلي:
عائلة فيروسات بيكورنا (بالانجليزي: Picornaviruses) التي تنتمي إليها الكثير من الفيروسات المسببة للأمراض لدى الإنسان، مثل الفيروسات المعوية المسببة لالتهاب المعدة والامعاء الفيروسي.
فيروس الورم الحليمي البشري (بالانجليزي: Papilloma virus) الذي ترتبط الإصابة بالسلالات المختلفة منه بتطور الثآليل في الجسم، والإصابة بسرطان الفرج والمهبل، وسرطان عنق الرحم، وسرطان البلعوم والفم وغيرها من أنواع السرطان.
الفيروس التالي لالتهاب الرئة البشري (بالانجليزي: Metapneumovirus).
فيروس الهربس البسيط (بالانجليزي: Herpes simplex virus) الذي يسبب عدوى الهربس التناسلي، وهربس الفم.
الفيروس النطاقي الحماقي (بالانجليزي: Varicella-zoster virus) الذي يسبب عدوى جدري الماء.
الفيروس المخلوي التنفسي (بالانجليزي: Respiratory syncytial virus) الذي يسبب التهاب الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية الفيروسي.
الفيروس المسبب لالتهاب الكبد الوبائي سي (بالانجليزي: Hepatitis C virus).
التئام الجروح
للزنك دور في الحفاظ على سلامة الجلد والأغشية المخاطية، وقد أظهرت الأبحاث ارتباط بين نقص الزنك والمعاناة من الجروح التي يصعب شفاؤها، والتقرحات المزمنة في الجلد.
يعالج الأطباء تقرحات الجلد غالباً باستخدام الكريمات والمراهم الموضعية التي تحتوي على الزنك، مثل كريم الزنك لعلاج طفح الحفاض وتهيجات الجلد الأخرى، وقد خلصت دراسة سويدية إلى أن استخدام الزنك موضعياً يحفز التئام تقرحات الساق عبر إعادة تشكل نسيج الجلد، وتقليل الالتهاب، ومنع العدوى البكتيرية، ومع ذلك لم تظهِر الأبحاث إذا ما كان الاستخدام المستمر لكبريتات الزنك لدى المرضى الذين يعانون من قرحة الساق الشريانية، أو الوريدية أو التقرحات المزمنة فعالاً.
للمزيد: كل ما تحتاج لمعرفته عن تقرحات الفم
علاج الاسهال
يتسبب نقص الزنك في ضعف الاستجابة المناعية التي توقف حالات العدوى التي تسبب الإسهال، خاصة الإسهال عند الأطفال، وتشير الدراسات إلى أن الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية وعدم توفر زنك في الطعام الذي يتناولونه تقل لديهم مدة الإسهال وشدته بعد تناول مكملات الزنك.
التنكس البقعي
يساعد وجود الزنك ومضادات الأكسدة معاً في تأخير تطور التنكس البقعي المرتبط بتقدم السن (بالانجليزي: Age-Related Macular Degeneration or AMD) وفقدان البصرمن خلال منع تلف خلايا شبكية العين.
زيادة الخصوبة لدى الرجال
ربطت العديد من الدراسات نقص الزنك للرجال بانخفاض جودة الحيوانات المنوية والعقم عند الذكور.
الفوائد الأخرى المحتملة للزنك
يمكن أن يكون الزنك فعالاً في علاج الحالات التالية، لكن ما تزال هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لإثبات هذه الفوائد:
العلاج والوقاية من الالتهاب الرئوي.
علاج أو تخفيف حب الشباب، والتقليل من تساقط الشعر، لكن ما تزال هذه الفوائد للزنك في حاجة إلى المزيد من الأبحاث لإثباتها
التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام .
جرعة الزنك الموصى بها
يتراوح مستوى الزنك الطبيعي لدى الرجال بين 59-125 ميكروجرام/ديسيلتر، أما لدى النساء فيتراوح مستوى الزنك الطبيعي بين 50-103 ميكروجرام/ديسيلتر، ويتراوح مستوى الزنك الطبيعي لدى الأطفال بين 60-100 ميكروغرام/ديسيلتر. تشمل جرعة الزنك اليومية الموصى بها ما يلي:
السن | ذكور | إناث | حامل | مرضع |
0 - 6 أشهر | 2 ملليغرام | 2 ملليغرام | ـــــــــــــــــــــــ | ـــــــــــــــــــــــ |
6 -12 شهر | 3 ملليغرام | 3 ملليغرام | ـــــــــــــــــــــــ | ـــــــــــــــــــــــ |
1- 3 سنوات | 3 ملليغرام | 3 ملليغرام | ـــــــــــــــــــــــ | ـــــــــــــــــــــــ |
3 - 8 سنوات | 5 ملليغرام | 5 ملليغرام | ـــــــــــــــــــــــ | ـــــــــــــــــــــــ |
8- 13 عام | 8 ملليغرام | 8 ملليغرام | ـــــــــــــــــــــــ | ـــــــــــــــــــــــ |
13 - 18 عام | 11 ملليغرام | 11 ملليغرام | 11 ملليغرام | 12 ملليغرام |
19 عام وأكثر | 11 ملليغرام | 8 ملليغرام | 11 ملليغرام | 12 ملليغرام |
لرؤية النتائج كاملة الرجاء سحب الجدول لليسار >>>>>>>>
الجرعة القصوى المسموح بها للأطفال من سن 14-18 عام: 34 ملليغرام يومياً.
الجرعة القصوى المسموح بها من الزنك للكبار، أي فئة البالغين الذين تزيد أعمارهم على 19 عام: 40 ملليغرام يومياً.
أين يوجد الزنك؟
الزنك أين يوجد؟ تشمل مصادر الزنك ما يلي:
اللحم البقري.
الدجاج.
المحار.
سرطان البحر وجراد البحر.
الجوز.
البقوليات.
الحبوب الكاملة.
حبوب الإفطار المدعمة.
أقراص زنك المشابهة للحلوى (بالانجليزي: Zinc lozenges).
نقص الزنك
يعد نقص زنك من الحالات النادرة، وقد يظهر النقص لدى الأشخاص الذين يعانون من سوء امتصاصه من الطعام، أو امتصاصه من المكملات الغذائية نتيجة الحالات التالية:
اضطرابات الجهاز الهضمي، ومنها أمراض الأمعاء الالتهابية.
الأشخاص الذين خضعوا لعمليات جراحية في الجهاز الهضمي.
أمراض الكلى المزمنة مثل قصور الكلى.
أمراض الكبد المزمنة.
الإسهال الشديد أو طويل الأمد.
زيادة الحاجة إلى الزنك نتيجة بعض الحالات، ومنها إنتان الدم أو الحروق.
تشتمل الفئات الأخرى المعرضة لنقص الزنك على :
النساء الحوامل بسبب حاجة الجنين النامي إلى زنك.
النساء المرضعات.
الأشخاص النباتيون.
قلة امتصاصه في الأمعاء ، وزيادة فقدانه عن طريق البول.
للمزيد: فيتامين سي فوائده جرعاته مصادره وأعراض نقصه
أعراض نقص الزنك
تشمل الأعراض التي تشير إلى حاجة الجسم للزنك ما يلي:
تأخر التئام الجروح.
فقدان حاسة الشم والتذوق.
تساقط الشعر.
الإسهال.
ضعف الشهية.
التقلبات المزاجية.
أضرار الزنك
يحدث التسمم بالزنك عند تناول جرعة مفرطة منه، ولا يمكن أن تحدث هذه الحالة عند تناول الأطعمة الغنية بالزنك، لكنها تحدث نتيجة تناول مكملات الزنك دون الحاجة إليها بشكل مفرط، وتشمل أعراض التسمم بالزنك ما يلي:
ألم البطن.
الصداع.
الإسهال.
الغثيان والقيء.
ضعف الشهية.
التداخلات الدوائية للزنك
يمكن أن تتفاعل المكملات التي تحتوي على زنك مع الكثير من الأدوية، وتتضمن بعض هذه الأدوية ما يلي:
بنيسيلامين (Penicillamine): يستخدم بنيسيلامين في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي، ويمكن لمكملات الزنك أن تقلل من امتصاص وفعالية هذا الدواء في الجسم، لذا يجب تناولها قبل استخدام بنيسيلامين أو بعده بساعتين.
المضادات الحيوية: تثبط المضادات الحيوية امتصاص الزنك في الأمعاء، ويثبط الزنك أيضاً امتصاص المضادات الحيوية في الجسم، مما يقلل من فوائده الزنك المرجوة في الجسم، ومن أنواع المضادات الحيوية التي يجب تناولها قبل ساعتين أو بعد 4-6 ساعات من تناول مكملات الزنك تتراسيكلين (Tetracycline)، والمضادات الحيوية من عائلة الكينولون، ومنها سيبروفلوكساسين (Ciprofloxacin)، أو فلوكساسين (Ofloxacin).
مدرات البول: تزيد مدرات البول، ومنها هيدروكلوروثيازيد (Hydrochlorothiazide)، كلورثاليدون (Chlorthalidone) من إفراز الزنك في البول بنسبة تصل إلى 60%، لذا يمكن أن يؤدي الاستخدام المطول لمدرات البول إلى انخفاض مستويات الزنك في الجسم.
للمزيد: تحليل وظائف الكبد أسباب إجراؤه ومعنى نتائجه
المراجع
Rabinovich D, Smadi Y. Zinc. [Updated 2021 May 10]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan-. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK547698/
Prasad A. S. (2003). Zinc deficiency. BMJ (Clinical research ed.), 326(7386), 409–410. https://doi.org/10.1136/bmj.326.7386.409
Olechnowicz, J., Tinkov, A., Skalny, A., & Suliburska, J. (2018). Zinc status is associated with inflammation, oxidative stress, lipid, and glucose metabolism. The journal of physiological sciences : JPS, 68(1), 19–31. https://doi.org/10.1007/s12576-017-0571-7
Roohani, N., Hurrell, R., Kelishadi, R., & Schulin, R. (2013). Zinc and its importance for human health: An integrative review. Journal of research in medical sciences : the official journal of Isfahan University of Medical Sciences, 18(2), 144–157. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3724376/
Mocchegiani, E., Romeo, J., Malavolta, M., Costarelli, L., Giacconi, R., Diaz, L. E., & Marcos, A. (2013). Zinc: dietary intake and impact of supplementation on immune function in elderly. Age (Dordrecht, Netherlands), 35(3), 839–860. https://doi.org/10.1007/s11357-011-9377-3
Berger A. (2002). What does zinc do?. BMJ (Clinical research ed.), 325(7372), 1062. https://doi.org/10.1136/bmj.325.7372.1062
Gammoh, N. Z., & Rink, L. (2017). Zinc in Infection and Inflammation. Nutrients, 9(6), 624. https://doi.org/10.3390/nu9060624
Saper, R. B., & Rash, R. (2009). Zinc: an essential micronutrient. American family physician, 79(9), 768–772. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2820120/
Plum, L. M., Rink, L., & Haase, H. (2010). The essential toxin: impact of zinc on human health. International journal of environmental research and public health, 7(4), 1342–1365. https://doi.org/10.3390/ijerph7041342
Agnew UM, Slesinger TL. Zinc Toxicity. [Updated 2022 Jan 6]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2022 Jan-. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK554548/
#الزنك #زنك #حبوب_الزنك #دواء_الزنك #فوائد_الزنك #نقص_الزنك #كريم_الزنك #اعراض_نقص_الزنك #فوائد_الزنك_للجسم #ما_هو_الزنك #فوائد_الزنك_للرجال #مصادر_الزنك #طريقة_استخدام_حبوب_الزنك #أضرار_حبوب_الزنك #مكملات_الزنك #الزنك_للرجال #جرعة_الزنك_اليومية #الزنك_للنساء #الزنك_للحامل #الزنك_للأطفال #الزنك_للكبار #أين_يوجد_الزنك #أقراص_زنك #نقص_زنك #أضرار_الزنك #التسمم_بالزنك #التداخلات_الدوائية_للزنك #فيتامين_الزنك #الزنك_في_الطعام #حبوب_الزنك_في_الصيدليات #هل_الزنك_يبيض_البشرة #اطعمة_غنية_بالزنك #أعراض_نقص_الزنك_في_الجسم_عند_النساء #أعراض_نقص_الزنك_عند_النساء #حبوب_الزنك_50_mg #هل_الزنك_يزيد_الطول #فوائد_الزنك_لكمال_الاجسام #معدل_الزنك_الطبيعي_للنساء #فوائد_الزنك_للأعصاب #فوائد_الزنك_للطول